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気がつけば…

スポンサー広告が出てる…(゜o゜)!!
ということは1ヶ月以上更新してなかったってことですね( ̄□||||!!
ブログを始めた頃は週に2回は更新したのになぁ。

細々と続けてきたブログ。
いつやめようかと考えてるんだけど、なかなか引き際が難しいです( ̄~ ̄;)
とりあえず年内は続けます。

え~、今月も色々ありました。
インフルエンザで学級閉鎖になり(本人は元気)、
先週は義父が亡くなり、葬儀に参列したり…。
なかなか予定通りには行きませんね↓


では、今月作ったお菓子をご紹介です。

「リンゴのヌガータルト」

IMGP6752.jpg
お菓子教室で作りました。
アーモンドクリームとリンゴのタルトの上にナッツのヌガーを乗せて焼いてあります。
ヌガーとリンゴがとってもマッチしていてとってもおいしかったです(*^-^)


「キャラメルムース」

IMGP6798.jpg

IMGP6800.jpg

こちらは自宅で。
キャラメルムース、リンゴのコンポート、ココアのスポンジで組み立てました。


さて残すところ今年も後1ヶ月。
2回はブログの更新をしたいなぁ…( ̄‥ ̄)=3
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| ムース・ゼリー・プリン | 22:51 │Comment- | Trackbacks0編集

ゴタゴタ、アタフタヾ(・・;)ノヾ(;・・)ノ

前回の予告どおり…
あの後、新型インフルエンザの影響をばっちり受けました。

私が住む滋賀南部では1週間学校が休校( ̄▽ ̄;)!!
でも子供たちはお利口に自宅待機していたようで、外には人が全くいませんでした。
親も子も、みんなえらかった!!!

そして私の習い事もなぜかこの週に集中していたため
全てキャンセルでした。う~ん、残念(>_<)



「ヨーグルトのムース」

IMGP6110.jpg

ヨーグルトムースの上にハチミツレモンのゼリーをのせました。
今回はオスロのカップにいれたけど
スポンジとあわせてケーキにしてもいいかも…


そんなこんなの5月後半。
他にも色々ゴタゴタがあって、落ち着かない日々でした。
6月は心安らかに過ごしたいものです((((* ̄ー ̄*)†~~~




| ムース・ゼリー・プリン | 22:46 │Comment- | Trackbacks0編集

どうなることやら…

とりあえず、この話題から…
新型インフルエンザ、とうとう来ましたね(@_@;)

私の住む滋賀は関西の端ですが、やはりマスクは品切れ状態(-_-;
マスクは感染している人がうつさないように着用して、
予防は手洗いうがいが一番良いそうです。
とりあえず、消毒液を買うことにしますv(・_・)


「コーヒーのドームムース」

IMGP6092.jpg

IMGP6101.jpg

ネスレのレシピをアレンジして作ってみました。
余っていたマスカルポーネのムースと砕いたキットカットが入ってます。
型は100均のステンレスボールなので、まん丸じゃないんですよね(^。^;)
ボンブ型、欲しいなぁ…



「オレンジケーキ」

IMGP6074.jpg

オレンジピールがたっ~ぷり入っています。
ケーキ用マーガリンが残っていたので今回はバターの代わりに使いました。
ふんわり軽く仕上がってます(*^-^)
バーバキュー用の網を使って、粉砂糖でお化粧してみました♪


次の更新の時に
学校が休校…なんてことになってないといいなぁ.。o○






| ムース・ゼリー・プリン | 21:26 │Comment- | Trackbacks0編集

パンナコッタ


すっかり春らしい陽気になりましたね~。
花粉の飛ぶ量もハンパないですが…
主人と娘が花粉症なのでせっかく良いお天気なのに
洗濯物が外に干せないのが残念です( ̄~ ̄;)

ところで暖かくなると、ツルッとしたものが食べたくなりませんか?
本当はタルトを作ろうと思ってたのに
急遽変更して「パンナコッタ」にしました。
(面倒になったのもありますが…^_^;)

IMGP3554.jpg

ハチミツに漬けたグレープフルーツがのってます(*^^)

さて…かねてより予告してました引越しが21日に迫っています。
片付けもあるので、新しいオーブンの初焼きは4月になっちゃうかな~
という訳で次回のブログUpも4月になると思います。
みなさん、良い春休みを!

| ムース・ゼリー・プリン | 21:07 │Comment- | Trackback-│編集

まるごと☆かぼちゃプリン

スーパーで見かけた『坊ちゃんかぼちゃ』。
直径15㎝ほどの小さなかぼちゃです。

で、これを作ってみたかったの~(>_<)

IMGP0898.jpg

         
かぼちゃを全部使った丸ごとプリン!
レンジで少しやわらかくして中身をくりぬいて
後はお好みのかぼちゃプリンのレシピで作れます。

カットしてみると…
IMGP0908.jpg


ありゃ~?2層になっちゃった。
やわらかいプリンがいいなぁと思ったんだけど
どっしり系の方が層にならなかったかな?

ちなみにこのかぼちゃあんまり果肉が取れません^_^;
足りないときは普通のかぼちゃも足したほうがいいかも~

| ムース・ゼリー・プリン | 08:02 │Comments19 | Trackbacks0編集

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滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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