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生クリームが余ったら…

冷蔵庫に使いかけの生クリーム。ちょっと期限切れ。
みなさんはこんなとき何に使いますか?(捨てます?)

新しく生クリームを買って何か作ってもいいんですけど
残り物は残り物らしく変身させたいんですよね~。

期限も切れてることだし、火を通すメニューならいいかな?
・キャラメルクリーム
・ガナッシュクリーム
・なめらかプリン
・料理に使う(グラタン・パスタ系)

いつもこんな感じなんですけど、
最近「おお!これはっ」というレシピを発見!

ケンタロウさんの「しっとりチョコパウンド」

          IMG_1135.jpg


今回はプレーンにアレンジしました。
バターの代わりに生クリームを泡立てて作るレシピ。
仕上がりはふわふわです~

簡単だしアレンジも色々できるしお勧めです。

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| 焼き菓子 | 22:55 │Comments10 | Trackbacks0編集

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滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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