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和っぽいもの

月に一回の「フェルト教室」。
今回はお盆が近いということで「なすときゅうりの盆飾り」でした。


      IMGP0506.jpg


きゅうりはほうずきの灯りを照らしてます^_^;
私は横浜で育ったのでお盆は「8月」というイメージなんですが
地域によっては「7月」の所もあるんですよね~
みなさんの地域はいつでしょうか?



そしてもうひとつ。
ひょんなことから、滋賀に伝わる「大津絵」を教えていただきました。

        IMGP0505.jpg


木のうちわに下書きなしで書くということでかなり緊張(>_<)
参加者15人ほどでしたが、先生が手順を丁寧に教えてくださったので
みんな個性あふれるステキな作品に仕上がりました(^^)
筆で何かを書くというのが久しぶりで、とっても新鮮な時間を過ごせました♪


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| 手芸 | 21:15 │Comments18 | Trackbacks0編集

スフレチーズケーキ

またテンプレートを変えました(>_<)
なんだかしっくりいかなかったんですが、やっとお気に入りが見つかりました~♪


さて、本日はお菓子教室の日。
オーソドックスな「スフレチーズケーキ」です。

         IMGP0476.jpg


スフレタイプは生地が2層に分かれることが多くって
作るのを敬遠しているケーキです(-_-;)
今回はなんとなくコツが分かったので、家でも失敗なく作れそう。
クリームチーズだけだったので、ちょっと酸味が足りないかなぁ…。
サワークリームか、ヨーグルトでアレンジしてみます。

子供の夏休み中、お菓子教室は3回もお休みです(>_<)
思い通りに動けなくなる日々が、もうすぐ始まります~


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| ケーキ | 22:06 │Comments24 | Trackbacks0編集

ショコラ・プラリネ

先日、naoちゃんのblogでみた四角いケーキ。
そういえば四角って作ったことないなぁ…
ということで作ってみました。



IMGP0446.jpg




構成は
ココアスポンジ+コーヒークリーム+アーモンドプラリネ

たしかに四角のナッペは難しい
上部の角がきちっと決まらないのよね~。
思い切って全面をカットしたほうがキレイかも。
でもクリームが少なくなっちゃうし…う~ん


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| ケーキ | 10:41 │Comments20 | Trackbacks1編集

マスカルポーネのムース

冷蔵庫に期限が2日過ぎたマスカルポーネが。
ティラミスにしようかなぁと思ったんですが
先日の紅茶のビスキュイも使いたかったので、ムースにしてみました。


        IMGP0357.jpg


冷凍庫にあるアメリカンチェリーも投入。
有り合わせで作ったわりには美味しく出来ました♪

次の日お腹を壊したのは
この期限切れマスカルポーネのせい?…じゃないよね(-_-;)


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| ムース・ゼリー・プリン | 16:44 │Comments16 | Trackbacks0編集

プラムのシロップとジャム

毎年この時期になると作る「プラムのシロップ」
ソーダで割って飲むのがシャキっとしてお気に入りです


          IMGP0336.jpg




残った果肉はジャムにします。まさに一石二鳥
シロップの賞味期限は短いけど
ジャムは日持ちするのでいつまでも楽しめます
今年は5瓶もできました~。

          IMGP0313.jpg



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| その他のお菓子 | 11:27 │Comments16 | Trackbacks0編集

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mo★na

Author:mo★na
滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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