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紅茶とフルーツのムースケーキ

なんとなくカフェっぽい?デザート
紅茶の葉が入ったビスキュイに紅茶のムースを挟んでいます。


        IMGP0286.jpg


レシピを読んでみて…ん?
250ccの液体量に粉ゼラチンが10g(@_@;)
絶対多いと思うんだけどなぁ…でもレシピに書いてあるし。
とりあえずそのまま作ってみました。

やっぱり多い~(>_<)
見る見る固まってダマダマになっていく…。
無理やり湯せんで溶かしつつ、なんとか仕上げました(-_-;)

なんでかなぁ…レシピが間違ってるのかなぁ???

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| ケーキ | 09:34 │Comments20 | Trackbacks0編集

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滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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