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梅シロップで梅ゼリー

今年はプラムシロップの他に「梅シロップ」にも挑戦。
私、お酒に弱いので…
飲み頃まで1ヶ月くらいかな?
梅の実を取り出して、もう一度シロップを沸かす。
こうすると冷蔵で1年くらい持つんだって~。

容器に移し替えるときに余ったシロップを「梅ゼリー」にしてみました。

          IMGP0569.jpg


今回は粉寒天で。歯切れがいいです。
彩りに「くこの実」を飾ってみました。


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さて、我が家は週末「鳥羽」に海水浴へ。
…のはずがあいにくの悪天候
急遽、水族館に予定変更です。
娘は「海よりプールがいい!」と言っていたので大喜びでした^_^;
c.jpg


    夜は旅館でお刺身三昧
    やっぱり海が近いとお魚が美味しいです。
    b.jpg


     翌日はかろうじて雲から晴れ間が覗く感じ。
     a.jpg


昼ごろには晴れそうだけど、帰るのが遅くなるしなぁ…
ということで結局、帰る途中ににあるレジャープールへ行きました。
念願のプールに入れた娘。ある意味、晴れ女



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| ムース・ゼリー・プリン | 23:34 │Comments16 | Trackbacks0編集

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Author:mo★na
滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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