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プリンケーキ

今日は同じマンションのMちゃん宅へ。
そこで、ゆうくんママさんankoさんが作られていた
「プリンケーキ」を持っていくことにしました。
子供がプリン嫌いなので作る機会をうかがってたのよね~。

        IMGP0721.jpg



う~ん…一応できました。
が、問題ありあり。

このケーキ、ひっくり返すとカラメルが大量に流れるんです。
プリンだから当たり前なんですけど…
お気に入りのやわらかいスポンジは、カラメルがしみこみグズグズに(:_;)
カラメルの量も多すぎて型の模様がでなかったし…
プリンケーキを作るときは
カラメル控えめ、スポンジ固めが良さそうです。

ただプリンの部分は巣も出てなくて
なめらかでとっても美味しかった~
今度は上手に作りたいなぁ


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| ケーキ | 22:11 │Comments16 | Trackbacks0編集

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夫と8歳の娘の3人暮らし。

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