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いが栗のチョコレート

IMGP2705c.jpg


ケーキ教室で作った、栗の形のチョコレート。
栗、マロンペースト、スイートチョコ、ピスタチオペースト、ミルクチョコが
5層になっていて、直系5センチあります。
写真に撮ると和菓子みたいですね~

IMGP2721c.jpg


2品目はフリアン・ショコラ。
ベースはバナナの角切りが入ったフィナンシェで
その上にダコワーズを絞ってアーモンドを飾ります。
バナナとフィナンシェがなじんですごく美味しいです☆

3品目は…メインのアントルメ。
が、しかし事情により撮影できませんでした( ̄~ ̄;)
復習して、また写真撮りますね~

今回のお菓子教室、体験で行ってきました。
ケーキ屋さんのパティシエがお店で出してるものを
教えてくれるんですよ~。
実際この2品、先生が作った分は帰るときにショーケースに並んでました(^。^;)
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| その他のお菓子 | 22:03 │Comments28 | Trackbacks0編集

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Author:mo★na
滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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