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お豆腐のマフィンとNewオーブン

引越しで一番楽しみにしていたのが「オーブン」。
はじめは「やっぱりガスよね~」なんて思っていたのですが、
IHクッキングヒーターとガスオーブンは併用できないことが判明。
五徳の掃除が嫌いなので、どうしてもIHにしたかったんです(^。^;)
で…悩んだ結果こちらに決定しました!

IMGP3562.jpg


Miele(ミーレ)」のビルドインオーブンです。
大奮発して食洗器もIHもミーレでそろえました( ̄‥ ̄)=3
本当はシステムキッチンごとリフォームしたかったのですが予算オーバーの為
元々付いていた国産のシステムキッチンに取り付けてもらいました。
思いのほか違和感なく付いたのでとっても満足してますv(*'-^*)b


で、こちらのオーブンで焼いたのが「なかしましほ 」さんのお豆腐のマフィン。
くろーばーちゃんnaoちゃんが作っていて、とっても気になってたので。

IMGP3656.jpg


菜種油がなかったのでグレープシードオイルで代用。
本のタイトルどおり本当にモッチリしてます。
ただ…「お豆腐の味がする~」と娘には不評でした(-_-;
たまごもバターも使ってなくてヘルシーだし、朝ごはんにも良さそうです。

このマフィンに使ったマーマレードジャム、春休みにわざわざ名古屋から遊びに来てくれた
Sさんのお土産です。
空けたとたんにオレンジのとってもいい香り.。o○
無添加の素材だけを使って丁寧に作られていることがわかります。
さすがグルメだわ~Sさん。アリガトウ(o ̄∇ ̄)/
ネット販売もしてるみたいなので、他のジャムも試してみようっと。

ジャム・クラフト とりはた



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| 焼き菓子 | 10:07 │Comments20 | Trackbacks0編集

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Author:mo★na
滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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