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シフォン・バターケーキ・タルト

寒暖の差が激しい今日この頃。
皆さん体調を崩したりしてませんか?
布団と着るものに迷う毎日でございます。

さて予告通り、まとめてご紹介。


IMGP4125.jpg

1つ目はおもてなし&お土産用に作った「コーヒーシフォン」。
シフォンはいつも石橋かおりさんのレシピです。
そういえば他のもので作ったことがないなぁ…。
おススメのレシピがあったら教えてくださ~い(^^)/


IMGP4156.jpg

2つ目は「大阪ガス」の教室で作った「キャラメルとパイナップルのクグロフ」。
キャラメルクリームとパインの酸味がGood!
ピスタチオプードルが入った贅沢なバターケーキです。


IMGP4179.jpg

3つ目は初めて行くお菓子教室で作った「胡桃といちじくのタルト」。
たっぷりのクルミとイチジクに濃厚なキャラメルクリームがとっても合います。
今回は単発レッスンにお友達のMさんと行ってきました。
レッスンのあとは京都でランチ♪とっても楽しい1日を過ごせました。


しばらくお休みしていた教室にもようやく通うことが出来るようになりました。
その分忙しくなりますが、やっぱり楽しい♪o(^0^o)♪
私って教えるより習うほうがスキなのかも…( ̄~ ̄;)
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| 焼き菓子 | 21:57 │Comments18 | Trackbacks0編集

ティーケーキとヨーグルトムース

今週に入ってようやくGWが終わったって感じです^_^;
引越しのバタバタも落ち着いてきて、普通の生活に戻ってホッと一息。

久しぶりにお菓子も立て続けに作れました~

IMGP3719.jpg

まずはシナモンティーのパウンドケーキ。
シナモンってそんなに得意じゃないんですけど(-o-;
これは結構いけました(*^^)


IMGP4066.jpg

続いてはヨーグルトのムース。
カットすると…
IMGP4073.jpg

先日作ったイチゴのムースが冷凍してあったので入れてみました。
以前どなたかのHPで見て、やってみたかったんですよね~
ただカットする場所を間違えるとイチゴが見えないんですけど(-_-;)

今週はまだお菓子を作る機会があるので、とってもうれしい~☆
ただ、写真を撮る時間とブログにUpする時間がとれなくて…

次回もまとめてUpしま~す。


| 焼き菓子 | 15:38 │Comment- | Trackbacks0編集

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mo★na

Author:mo★na
滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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