スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- │Comment- | Trackback-│編集

ショコラ・プラリネ

先日、naoちゃんのblogでみた四角いケーキ。
そういえば四角って作ったことないなぁ…
ということで作ってみました。



IMGP0446.jpg




構成は
ココアスポンジ+コーヒークリーム+アーモンドプラリネ

たしかに四角のナッペは難しい
上部の角がきちっと決まらないのよね~。
思い切って全面をカットしたほうがキレイかも。
でもクリームが少なくなっちゃうし…う~ん


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ ←ランキングに参加しています♪






| ケーキ | 10:41 │Comments20 | Trackbacks1編集

コメント

こんにちは~~^^
スキン変えたんだね@@
今日のケーキも美味しそう♪
こんなケーキ。 すご~~く好きなタイプ♪
monaちゃん家の近くに住んでたら、
お皿を持ってすっ飛んで行くのになぁ^^
四角のナッペって難しいの??
丸いのしかしたことないからな~~。
私には、とっても きれいに見えるよ~^0^

我が家のプラム。
家族に品種を聞いてみたけど、
知っている人いなかった~~^^;
大石っていう品種より 二回りくらい
小ぶりの実なんだよね~~。

2007.07.09(Mon) 14:14 | URL | くろーばー|編集

こんにちわ(^^)
本当だわ~!スキンが変わってる!!
すっきり、夏バージョンかしら?!

ナッペが難しいなんて・・・全然きれいに出来てるじゃないの~
♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!
表面の仕上げは、コームを使ったの?
断面もとってもきれい~!
やっぱり、mona ちゃんって、手先が器用なのね~!!
この、ローズマリーのお皿も素敵だけど、どちらでご購入?

2007.07.09(Mon) 14:53 | URL | patissmam|編集

かわいいケーキが出来たね、monaちゃん♪
この暑さの中生ケーキとは、あなたもやっぱりチャレンジャー(笑)
あ、もうクーラーばっちり効いてるのかな?

ね?!サイドのナッペが難しくない?
でもこのケーキはツルンとなめらかに、きれいに仕上がってるよ♪
回転台でくるくるーっていうワケにはいかないから、私には難しいんだよね。
クリームもたっぷりだし、美味しそうだよ~!

2007.07.09(Mon) 15:44 | URL | nao*|編集

やだ~(*^_^*)
私も四角いケーキを作ろうと思ってたの!
naoちゃんのカフェ・ノア、美味しそうだったものね~
今日、ちょうどブルーベリーが生協から届いたので、それで・・・と思って。
やっぱりナッペ、難しいんだ><
でも、monaちゃんすごくキレイに
塗れてるよ~!!!
大人っぽいケーキに仕上がってるね!
ああ、ナッペ・・・・。
やりたいけれど、やりたくない(ToT)

2007.07.09(Mon) 16:18 | URL | maymo|編集

四角いケーキ、わたしも作ったことがないかも。
naoさんの四角いケーキを見てから、わたしも
作りたいと思ってたんです!
ナッペすごくきれいです!!
味の組み合わせもすごく美味しそう♪

新しいスキンなんですね~^^
写真が大きくなったような?気のせい?!

2007.07.09(Mon) 19:04 | URL | ゆうくんママ|編集

本当にキレイですね~!!
ナッペもカットも見事です~~!
ココアにコーヒーにプラリネ。
大人っぽい味わい、すごく好きです。美味しそうっっ
遠くに散りばめられたコーヒービーンズ、すごく可愛いですね!!

2007.07.09(Mon) 19:38 | URL | nag|編集

スキン変えたんですね~♪素敵です☆
FC2は可愛いスキンが多いんですね^^
四角いケーキって難しいんですか!^^:
私、丸型ですらひぃひぃ言ってしまうのに・・
でもほんとに綺麗でお店のみたいですよぉ☆
コーヒークリーム+アーモンドプラリネ。
いいですね~☆ 食べた~い!
私もくろーばーさんと一緒に「こんにちは~!」
っとお邪魔しにうかがいたい^m^

2007.07.09(Mon) 20:27 | URL | みつば|編集

monaさん、すっごくおいしそうです!!
クーラーの効いた涼しい部屋で、おいしいコーヒーを飲みながら
この写真の倍サイズをいただきたい(笑)

ローズマリーのお皿も素敵♪
パンを乗せても、似合いそう☆☆☆

2007.07.09(Mon) 22:00 | URL | asami|編集

おしゃれなケーキですね^^
コーヒークリームと、アーモンドプラリネ、
美味しそうです^^
四角いケーキ、私も
作りたくなっちゃいましたよ~~*^^*
コーヒー豆がとってもかわいいです☆

2007.07.10(Tue) 08:44 | URL | miwa|編集

くろーばーちゃん
私もこの手の組み合わせは大好き☆。
プラリネって美味しいよね~。

プラムって色んな品種があるからね。
もしかしたらくろーばーちゃん宅のも
新種だったりして^m^

2007.07.10(Tue) 23:36 | URL | mo★na|編集

patissmamさん
表面はコームで筋をつけたんだけど
クリームがぼそっちゃったので急遽ココアでごまかしました。
これはこれで、味も良くなったかな?

このお皿はLA AMYSのカップ&ソーサーのソーサーなの。
くぼみがないから普通のお皿としても使えるんだ~。

2007.07.10(Tue) 23:41 | URL | mo★na|編集

naoちゃん
それがね~週末滋賀は涼しかったのよん。
今日も寒いくらい(-_-;)

naoちゃんの四角いケーキがステキだったから
やってみたくなっちゃって。
どのレシピ本みても、側面は切り落としてるから
やっぱり難しいのかなぁ…

2007.07.10(Tue) 23:59 | URL | mo★na|編集

maymoちゃん
やっぱりmaymoちゃんもやりたくなった?
ブルーベリーということは…どんな組み合わせかなぁ…。

ここ2,3日は涼しそうだからナッペ日和だよ!(^^)!

2007.07.11(Wed) 00:00 | URL | mo★na|編集

ゆうくんママさん
ゆうくんママさんも、作りたくなった~?
naoちゃんのケーキきれいだったもんね。

生クリームは何とかボソる手前でした(-_-;)
絞るデコレーションだったら完全にボソボソだったかなぁ

コーヒービーンズのチョコ、
たまたま家にあったのを思い出したの。
娘が撮影してる横で、食べていい~?って待ってたよ^m^

2007.07.11(Wed) 00:05 | URL | mo★na|編集

nagさん
私、コーヒー派なのでこのケーキはgood!でした。
アーモンドのプラリネもたくさん余ったので
次回は何を作りましょうか?

リンク貼っていただいてありがとうございました!
これからもよろしくお願いしますm(__)m

2007.07.11(Wed) 00:12 | URL | mo★na|編集

みつばさん
丸型だと回転台が作業してくれるんだけど
四角は自分でヘラを動かさないとならないので
加減が難しかったです(>_<)

ぜひいらしてほしいなぁ!(^^)!
食べてくれる人は大歓迎で~す☆

2007.07.11(Wed) 00:17 | URL | mo★na|編集

asamiさん
たぶん3倍いけると思うよ~^m^
スポンジがすごく軽くて、あっという間になくなっちゃった。

このお皿5枚あって、全部柄が違うの。
私、リーフ柄が好きなのよね~♪

2007.07.11(Wed) 00:19 | URL | mo★na|編集

miwaさん
コーヒービーンズのチョコはデコレーションに使っても
かわいいですよね~。
四角ケーキ、ぜひ作ってみてください♪

2007.07.11(Wed) 00:20 | URL | mo★na|編集

この皿、エミーズのだったのね!
そうかな~と思ってたのよ♪
とっても素敵(^^)

ところで、私は勝手に「びっくりシフォンケーキの会」なんて、立ち上げて、またブログに載せちゃった~!
mona会長に断りもなく
<( ̄∇ ̄)ゞゴメリンコ~♪
しかも、トラバし忘れたので、文中リンクさせてもらってるの・・・お許しを~ペコリ(o_ _)o))

2007.07.11(Wed) 16:58 | URL | patissmam|編集

patissmamさん
LA AMYSのシリーズ、好きなんだ~。お値段もお手ごろだし♪
今はこのカップ&ソーサーしかないんだけど、
他にも欲しいな~。

「びっくりシフォンケーキの会」広がっていくかなぁ^m^
私も過去記事に会のことを追記しておいたよ~。
副会長、兼宣伝部長のpatissmamちゃんにお任せして
私はのんびり見守ってるわ~。

2007.07.11(Wed) 21:41 | URL | mo★na|編集

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mona37.blog74.fc2.com/tb.php/113-c51e0024
カフェ・ノア 同じお菓子教室に通ってるお友達と我が家で一緒にランチを食べつつ、ケーキを作りつつ、お茶しました♪お互い作ってみたいものはたくさんあれど、なにせうちは在庫整理続行中なので、あるものでね(;´Д`A ```本をペラペラしながら決めました。シンプルな構成。シンプルな

2007/07/13(金) 21:36:40 | にこにこ*くるるん

| main |

プロフィール

mo★na

Author:mo★na
滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

お知らせ

女子カメラに掲載されました♪

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

月別

ブログ検索

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。