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パリブレスト

「パリブレスト」は
プラリネペースト入りのカスタードクリームを詰めたものが基本形。
ラム酒もたっぷりで濃厚な大人の味って感じです。
でも今回は子供向けに…


          IMGP1190.jpg


カスタード+生クリーム+フルーツで
デコレーションケーキみたいに華やかになりました。
でも日本ではこっちの方が見慣れた感じかな?
私はどっちも好きですけど~ヽ(*^ ・゜)/☆



さて今週末は娘の運動会。
しかしその娘は昨日から発熱して38度台をウロウロしてます。
連日の練習で疲れたのかなぁ…。
明日には下がりますように((((*ToT*)†~~~




| シュークリーム | 20:28 │Comments33 | Trackbacks0編集

コメント

やっぱりmonaちゃん、気が合うなぁ~♪
今日作りたいなぁと思ってたんだよ!
でも明日お菓子教室だから持ち帰りもあるし、やめといたの^^
これはきっと万人受けするんじゃないかな。
サクサクしてて美味しそう!何種類ものフルーツで贅沢だわ^^

娘ちゃん、疲れが出たのね><
一日何時間も練習すれば、一年生なんてばてるよね・・・
明日は下がって、どうか運動会に行けますように!!
長野から念を送るわーーー。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

2007.09.13(Thu) 20:45 | URL | nao*|編集

はじめまして☆
パリブレストとってもおいしそ~♪
いつもこんなオシャレなsweetsが食べられるなんて
幸せなご家族ですね!
早くお菓子教室開けますように…

2007.09.13(Thu) 21:34 | URL | miki|編集

naoちゃん
それがね~、時間の関係でシューだけは前日に焼いたんだけど
朝起きたらフニャっとしてたの( ̄□||||!!
お友達にこのままあげたんだけど
18センチの大きいサイズだったし箱に詰めるのが一苦労だったわ。
naoちゃんが教室でやるときは小さめをおススメしますσ( ^ー゜)

娘、まだ熱が下がらな~い。゜゜(>ヘ<)゜ ゜。
親として出席させるか迷うところだわ~

2007.09.13(Thu) 22:37 | URL | mo★na|編集

mikiさん
はじめまして。ご訪問ありがとうございます♪

それが娘はこうゆうお菓子があまり好きじゃなくて…
ホント作りがいがないです^_^;

よかったらまた遊びにきてくださいね~

2007.09.13(Thu) 22:40 | URL | mo★na|編集

ラム入りの濃厚なのも魅力的だし、
フルーツたっぷりの軽い感じのもいいですねー。
私は、ラム酒入りのクリーム+酸味の強いフルーツって
組み合わせでオーダーしたい(笑)

ポストカードとしても、この写真は素敵です☆
食欲の秋にピッタリ!!

2007.09.13(Thu) 22:49 | URL | asami|編集

パリブレストって、一度作ってみたいな~と
思いながら、遠のいていたお菓子です。
フルーツがたくさん入って、豪華~美味しそう^^
カスタード、私も洋酒たっぷり入れる方が好きです♪
ラム酒がきいたカスタードなんて最高ですよね^^
あ、これは子供向けでしたね^^*

娘さん、早く良くなるといいですね☆
疲れもあるのかな。。お大事にしてくださいね。
うちの息子もへたれ気味です・・うちは来週末。
それまで体操服の洗濯は続きます^^;

2007.09.13(Thu) 23:03 | URL | miwa|編集

monaさんこんばんは~♪
シュークリームは何度も挑戦していますが、パリブレストとなると難しそうで一度も作ったことがありません。
フルーツたっぷりで美味しそうです。
ラム酒のきいたカスタードにも惹かれますが・・・・

娘さんお熱は大丈夫ですか?
運動会、一生懸命練習してきたのに・・・
良くなることを祈ってます。

2007.09.14(Fri) 00:14 | URL | ゆら|編集

monaさん、おはよう♪
シュークリームは大好きなので、
このバリブレストも一度は作ってみたいと思いつつ
まだチャレンジ出来てません。
フルーツたっぷりで美味しそう。

娘ちゃん、お熱はどう?
連日の運動会の練習+気温の変化も激しいし
体調も壊しやすくなるよね。。。

早く元気になりますように~お大事にねっ♪

2007.09.14(Fri) 07:07 | URL | ゆーちゃんRS|編集

わー><運動会があるのですね><

初めての運動会ですよね。。。どうかどうか、下がって、げんきになりますように。。。☆

みんみは大分楽になったようです。7度台でおちついています^^優しいコメント、うれしかったです(;△;)

2007.09.14(Fri) 17:44 | URL | モモ|編集

うわー おいしそう!!
サクサク感と、ブルーベリーの酸味と生クリームの甘味が
凄いマッチして。。。 あー食べたいなー
私も、新しくケーキを作ったので是非見に来てください!
LINK貼らしてもらっていいですか?

2007.09.14(Fri) 20:39 | URL | えみ|編集

asamiさん
そっか~ラム酒入りのクリームも美味しそうね♪
特別注文承りました!

ほんとはフルーツに赤が欲しかったんだけど
まだイチゴの季節じゃないし…
ちょっとシックな感じになったかな?

2007.09.14(Fri) 21:07 | URL | mo★na|編集

miwaさん
お教室でパリブレストつくりますよ~。
伝統的なものでとっても濃厚でした。
子供にはいわゆるシュークリーム風の方が
おいしいかなぁと思ってアレンジしてみました。

子供の熱下がりました~
お先に「毎日体操着洗濯」から開放させてもらいま~す(^o^)/

2007.09.14(Fri) 21:16 | URL | mo★na|編集

ゆらさん
シュークリームに慣れてるんだったら
すぐに作れますよ~。
中身は ゆらさん風にアレンジしてみてください♪

娘の熱、1日で下がりました~。
明日は運動会に出られそうです。ヨカッタ(´▽`) ホッ

2007.09.14(Fri) 21:18 | URL | mo★na|編集

ゆーちゃんRSさん
ゆーちゃんもパリブレスト未体験ですか?
デコレーションで華やかにできるし
多少失敗してもごまかせますよ^_^;

連日、2時間~3時間の練習で疲れがでたみたい。
でも明日は大丈夫そうです。
あとは天気が心配だ~(@_@;)

2007.09.14(Fri) 21:20 | URL | mo★na|編集

モモさん
ご心配ありがとうございます:*:゜・☆ヾ(・_・。)

熱もすっかり下がって明日は参加できそうです。
親も小学校初めての運動会で
なんだかドキドキです。

2007.09.14(Fri) 21:22 | URL | mo★na|編集

えみさん
はじめまして。ご訪問ありがとうございます♪

写真だとわからないんですけど
この生地、サクサクしてないんですよ。゜゜(>ヘ<)゜ ゜
焼き方が足りなかったかな?

相互リンクさせてもらいますね。
これからもよろしくお願いします♪

2007.09.14(Fri) 21:23 | URL | mo★na|編集

パリブレストをおやつになんて贅沢ですねーー!
濃厚プラリネのパリブレストもいいけれど、
フルーツたっぷりなmonaさんパリブレストに
メロメロです~~~~☆
monaさんの作るおやつを食べることのできる
お嬢様がいつも羨ましくてなりません。
お嬢様、、お熱のほうはどうですか??
運動会、楽しめることを願ってます…!

2007.09.14(Fri) 21:25 | URL | nag|編集

シュータイプのお菓子いいですね~
こういうのって切るの難しくありませんか^^
私は普通のケーキでもナイフ入れるの怖いんです~
なんだか形壊しちゃいそうで。。。
お子さんお大事にね、お熱下がること祈ってますよ~

2007.09.14(Fri) 23:28 | URL | mi3mi|編集

うわ~!うわ~!
すごく美味しそう・・・私シュークリーム大好きっこで
この「パリブレスト」ストライク入りました。
写真もすごくキレイ!
毎回写真がとっても素敵だから、うっとりしちゃいます。

娘ちゃんの具合どうですか?
明日の運動会、無事に出れますように・・・☆

2007.09.14(Fri) 23:55 | URL | blue|編集

パリブレストって作ってみたいお菓子の一つなのよ~。
シュークリームって、食べるのはあまり好きでは
ないのだけど
作るのは大好きで、絶対喜んでくれるから
いいんだよね~。

↓テーブルコーディネートの先生って
有名な先生なの?
以前通っていたお菓子教室も有名って
言ってなかったっけ?
monaちゃん、羨ましいわ~(●^o^●)

2007.09.15(Sat) 23:41 | URL | maymo|編集

nagさん
このパリブレスとはプレゼントしたんです~。
いまの時期生クリームのデコケーキはナッペの自信がなかったので…

娘は運動会無事に出られました~。
ご心配ありがとうございました(^o^)/

2007.09.17(Mon) 06:46 | URL | mo★na|編集

mi3miさん
フツーのタイプのシュークリームの方が
絶対食べやすいと思います(-_-;)
切るのもたぶん難しいと…。

娘は運動会出られました~。
やっぱり疲れてたのかな?
ありがとうございました♪

2007.09.17(Mon) 06:49 | URL | mo★na|編集

blueさん
blueさんもシュークリーム好きですか?
作り方はシュークリームといっしょなので
レシピがあったらぜひ作ってみてください!

娘の運動会無事に終わりました~
ありがとうございました♪

2007.09.17(Mon) 06:52 | URL | mo★na|編集

maymoちゃん
maymoちゃん、シューは苦手だったよね(>_<)
でも作るのはmaymoちゃんちょちょいのちょいだから
ぜひ作ってみて。
子供たち喜ぶよ~(^-^)//""

両方とも後から有名な先生だって分かったの。
ある意味ラッキーなのかなぁ…

2007.09.17(Mon) 06:55 | URL | mo★na|編集

こんばんは~^^
すご~~く 華やかで美味しそう 。 私ね、
シュークリーム、大好きなの。
だから、時々 無性に食べたくなって
作るんだけど、パリブレストは作ったコトないなぁ。
普通のシューを作るのより 難しい感じがしてね・・・ーー;

娘ちゃん、無事 運動会が終わったようだね。
ヨカッタね~~♪
お疲れ様でした~~\^0^/


2007.09.17(Mon) 22:24 | URL | くろーばー|編集

娘ちゃんは、無事運動会に出られたのね~!
本当に良かったわね(^^)
フルーツたっぷりで、生クリームにカスタード!なんて・・・!
うちの息子は、カスタードのシュークリームが大好きなので、こんなものを見たら、大変なことになるわよ~(笑)
きっと一人で食べちゃうかも・・・(^^;

2007.09.18(Tue) 00:51 | URL | patissmam|編集

くろーばーちゃん
パリブレスト、シュー生地をわっかに絞るだけだから
簡単だよ~。
シュークリームが好きなら、ぜひ作ってみて♪

運動会無事に終わったよ~
しかし9月の運動会は暑い…
見てるだけでばてちゃったよ(┐・・┌)

2007.09.18(Tue) 21:24 | URL | mo★na|編集

patissmamさん
パリブレストってちょっとしたケーキみたいだよね♪
ろうそく立てたら誕生日にもいいかも…
息子君にもぜひ作ってあげて~

2007.09.18(Tue) 21:26 | URL | mo★na|編集

こんにちは~♪
私も本物のパリブレストよりMONAさんの
方が好きです~~。
とっても豪華でおいしそう♪

私も何かと言えば鼻血や熱を出していた幼少時代・・
早く治るよう、ここから念力送っておきます。(>△<)ハッ

2007.09.19(Wed) 08:41 | URL | なまけ姫|編集

ご無沙汰していました!
美味しそうなパリブレスト!デコレーションでシックになったり
華やかになったりしますよね!
大きく作ればバースデーケーキにもなるし^^
運動会、無事に参加できてよかったです!!
季節の変わり目は熱を出しやすいですよね。
色々忙しく、しばらくブログをお休みすることにしました。
また再開したいと思っていますので、そのときはよろしく
お願いします!
センスのあるmonaさんのお菓子、これからも楽しみに
しています!!

2007.09.19(Wed) 09:17 | URL | ゆうくんママ|編集

なまけ姫さん
ケーキ屋さんで本場のパリブレストってあんまり見ないですよね~。
日本ではウケが悪いのかな?

娘はあんまり熱出すほうじゃないんだけど
よっぽど疲れてたみたい。
そんなそぶりもなかったので油断してました~

2007.09.19(Wed) 22:48 | URL | mo★na|編集

ゆうくんママさん
ゆうくんママさんマメに更新してたのに
最近ご無沙汰だったので気になってたの~。
悪いことでもあったのかと思ったけど
何事もなかったようで安心しました。

ゆうくんママさんのブログ、暖かい雰囲気が大好きです☆
また落ち着いたら再開してくださいね。
時々コメント欄でお話させてくださいね~

2007.09.19(Wed) 22:51 | URL | mo★na|編集

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2008.09.02(Tue) 00:36 | | |編集

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滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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