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栗のシフォンケーキ



IMGP1778.jpg


「栗を入れたら底に沈んで周りの生地がべちょ~」っと
なってしまった~
という質問をお友達からもらったので、早速作ってみました。



IMGP1800.jpg

12cmの100均の型だけど、一応散らばってるかな?

注意点としては
・栗は大きすぎず(5mmくらい)・多すぎず
・栗の水分を取って、入れる前に強力粉をまぶしておく
これくらいでしょうか?

ドライフルーツなどでも一緒だと思います。
Sさん、チャレンジしてみてね♪

| シフォンケーキ | 21:56 │Comments24 | Trackbacks0編集

コメント

もう栗のお菓子の季節ですよね。
私もシフォンに固形物を入れると沈んでしまうこと、
よくあります。
monaさんみたいに、どこを食べても栗が口の中に入るって理想!
1枚目の写真を見て「小さくて可愛い~」って思ったんですが、12cm、しかも100均の型なんですね。
今度探しに行ってみよう♪

2007.10.05(Fri) 22:19 | URL | aya|編集

さすがmonaちゃん、バッチリでございます♪
中に混ぜ込む時とか、ついつい欲張っちゃったりするんだよね~。
ほんと、とても綺麗に散らばってる!
そういえば、栗でシフォン作った事ないかも。
この季節は何にでも芋・栗・かぼちゃを入れたくなっちゃうな~^^

2007.10.05(Fri) 22:55 | URL | nao*|編集

ホント、まばらになってる~♪
100均の型でこれだけ上手に焼けるの~?
私は以前失敗してから100均恐怖症で即アルミの買ったよ(^^;)
また100均型でできるレシピ教えてほしいわ~♪

2007.10.06(Sat) 09:12 | URL | ちー|編集

こんばんは~。。
私もいつもチョコチップとかを入れるとなぜか下に固まって、それが大きな気泡になったりして・・・
シフォンに入れるのって本当に苦手です。
なるほど、小麦粉をまぶしておくといいんですね。。
すごくきれいに散らばっていて、どこを切っても美味しそうです。。
これ100均の型なんですか??
私も4個持ってます。。かわいいのが焼けますよね。
一人1台って気分かな。。

2007.10.06(Sat) 20:38 | URL | ゆら|編集

12cmって書かなかったら、分からないっ!
ボリュームがあるし、おいしそう~><
100均はあなどれないねっ。
シフォンって、上手く行く時といかないときの落差が
はげしいんだよね~。
だから作りたくなるのかしら^^

2007.10.06(Sat) 22:24 | URL | maymo|編集

monaちゃん。栗が入ったシフォンケーキ作ったんだ^0^
私もね、栗を使った(チョビットだけなんだけどね)
ロールケーキを作ってみました ^-^
さっき、UPした所だったのよ~~^0^

栗。きれいに散らばってるね
12cmのシフォン型なんだ。
可愛いね~~♪
しかも、100均なの @@!!
こんなのあるの知らなかったよ。
早速、探さなくっちゃ ^^

2007.10.06(Sat) 22:40 | URL | くろーばー|編集

monaさん、こんばんは☆
栗のシフォン、とってもフワフワしてるのが
伝わるよ~!しかも、栗がキレイに散らばってる!!

私も100均で型が売ってるなんて知らなかったです。
しかも大きさがとってもカワイイね☆

2007.10.06(Sat) 22:58 | URL | blue|編集

私も、栗でシフォンは作ったことがなかったわ~!
monaちゃんの、こんなに美味しそうな写真を見たら、俄然作りたくなってきた~(><)
しかも、ちょうど私も100均の型を持ってるわ~!!
これは、これは作れということかしら?!(笑)

2007.10.06(Sat) 23:23 | URL | patissmam|編集

おいしそう!
やっぱりいいなあ、栗のお菓子。
今日は私もナッツを散らしてシフォンに挑戦しようと
思ってるので、とってもタイムリーなアドバイスでした!
100均の型ってステンレスで難しくないんですか?
とってもキレイに焼けてますね~。さすがだわ~(^^)

2007.10.07(Sun) 11:52 | URL | anko|編集

相変わらずおいしそうですね~。
自分は作れませんが、食べるだけなら^^;
山の頂上でこんなの食べられたら幸せだろうなぁ~!

2007.10.07(Sun) 23:03 | URL | やんま|編集

まあなんでもシフォンケーキになってしまうんですねぇ♪
栗なんて栗なんて!!
食べさせてくり~~~~~

失礼をいたしました。。。

ほんっとフワフワ感が伝わってくるようです~~

栗をちりばめるコツ・・・
なかなか作れないけど勉強になりました。

2007.10.08(Mon) 00:42 | URL | mi3mi|編集

おいしそう♪
秋らしくて、いいですね。
ちゃんと全体に散らばるもんですねー。
私も、いつの日かシフォンを焼きたいな。
そのときには、ご指導願います!!

2007.10.08(Mon) 13:21 | URL | asami|編集

ayaさん
実は私も固形物を入れたのは初めてで…(o ̄∇ ̄o)
パウンドケーキに入れる要領と一緒みたいです。

100均は品揃えに差があるんですが
探してみてくださいね~

2007.10.08(Mon) 17:23 | URL | mo★na|編集

naoちゃん
具沢山の方が美味しそうだもんね~。
私も栗をいれったのは初めて。
でも小さすぎてあんまり味がしなかったかも…。
味の濃いドライフルーツの方がいいみたいよ~

2007.10.08(Mon) 17:24 | URL | mo★na|編集

ちーちゃん
100均の型は物によるけど
シフォンはちゃんと焼けるのよ~。
レシピは17cmのを3つに分けて焼いただけ。
試してみてね~(^O^)/

2007.10.08(Mon) 17:26 | URL | mo★na|編集

ゆらさん
チョコチップは重いので沈みそうですね~( ̄~ ̄;)
削ったチョコを入れたほうがいいかもしれません。

この大きさだったら1人一台、
贅沢に食べられますよ☆

2007.10.08(Mon) 17:28 | URL | mo★na|編集

maymoちゃん
そうなの、100均って侮れないよね?
中には使えないのもあるけど…。

プレゼントにはちょうどいい大きさなので
時々使ってま~すv(*'-^*)b

2007.10.08(Mon) 17:30 | URL | mo★na|編集

くろーばーちゃん
ブログ見たよ~o(^-^
実はコーヒーのシフォンに栗を入れようか迷ったの。
くろーばーちゃんのブログを先に見てれば良かったわ~。゜゜(>ヘ<)゜ ゜。

2007.10.08(Mon) 17:32 | URL | mo★na|編集

blueさん
100均にも色々なお菓子の型があるんです~。
コレは小さいし「いいもん市」に出店するのにいいかも…
探してみてくださいねσ( ^ー゜)

2007.10.08(Mon) 17:33 | URL | mo★na|編集

patissmamさん
patissmamちゃんも持ってるのね~。
それはぜひ作ってほしいわ('-'*)
栗の季節だもんね。
甘露煮でもおいしそうだなぁ…

2007.10.08(Mon) 17:35 | URL | mo★na|編集

ankoさん
ankoさん、シフォンの型を買ったばかりだもんね。
ナッツもおいしいと思います~。
ぜひブログにupしてねσ( ^ー゜)

この型ちょっと浅いんですけど
普通に焼けますよ~。

2007.10.08(Mon) 17:37 | URL | mo★na|編集

やんまさん
ぜひ登山のお供に持っていっていただきたかったです(^^)/
やんまさんだったら2口で食べられるくらい小さいんですよ~

2007.10.08(Mon) 17:40 | URL | mo★na|編集

mi3miさん
びっくりくりくり、くりっくり~でした?
…失礼しました(^^;)

シフォンってほんとバリエーションが多くて
楽しいお菓子なんですよ♪

2007.10.08(Mon) 17:42 | URL | mo★na|編集

asamiさん
asamiさんならおいしいお菓子も作れると思いますよ♪
でもその前にぜひ栗のペーストを巻きこんだ
パンを作ってほしいなぁ…

2007.10.08(Mon) 17:44 | URL | mo★na|編集

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