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栗のガトーショコラ

栗の渋皮煮。
いろいろあって…
1kgのうち出来たのは3分の1くらい; ̄ロ ̄)!!
皮を剥くとか筋をとるのがいい加減になってしまうのよね~


IMGP2220.jpg


IMGP2322.jpg


そんなに量もないし、ガトーショコラに入れてしまえ~。
12cmの方には刻んで、カップケーキの型には丸ごと。
+生クリームだったらもっと美味しいかもなぁ…

今日、ようやく扇風機をしまいました。
でも衣替えはまだ( ̄~ ̄;)
早くやらなきゃね.

| 焼き菓子 | 16:36 │Comments21 | Trackbacks0編集

コメント

栗の渋皮煮、姉が家族で拾ってきた栗を受け取って、
実家の母がササっと作ったという噂を聞いて、
かっこいいな~すごいな、って母を見直しちゃいました(^^)
なんだかんだ言って、扱いが大変そうで、まだ栗の加工に
手を出していません(><)
手が痛くなりそうなイメージ・・・。
でもやっぱり、手作りは美味しいんですよね~?

今回のお写真、黄色がプロっぽくて素敵です!
チョコレートケーキってくどさが苦手だけど、これは
美味しそう~~♪

2007.10.17(Wed) 18:02 | URL | anko|編集

こんばんは(*^_^*)

可愛いガトーショコラだね^^
温かいコーヒーと一緒にいただきたいです。。。
チョコレートを使ったお菓子って
これからの季節すごく美味しいよね。。。
毎晩、コーヒーを飲みながらチョコを摘まんでます(笑

扇風機、うちはまだしまってないよ(><)
もう、使わないかなぁ~
明日には片付けよう。。。

2007.10.17(Wed) 18:14 | URL | ゆーちゃんRS|編集

皆、渋皮煮を作ってるんだ~!
私もますます作りたくなってきた(*^_^*)
ガトーショコラには生クリームが合うよね。

扇風機、私も昨日しまったの。
そしたら、昨夜灯油巡回車がもう走ってたわ(@_@;)

2007.10.17(Wed) 19:52 | URL | maymo|編集

栗って面倒だもんね~~
私も前に沢山頂いたことあって
栗きんとん頑張って作ったことあるんだけど
それはそれは手間のかかる作業で^^;
お店で買うとお高いのよ~くわかりました。
ガドーショコラも面倒なのに
根気ありますね~さすがだわ~~♪
食べたいんですケド~~食べたいんですケド~~

扇風機・・・まだ部屋にあるわ・・・(;´Д`●)

2007.10.17(Wed) 21:18 | URL | mi3mi|編集

どうしていつもこんなに美味しそうなんでしょうか^^;
まぁ、多分美味しいはず!
普通にお店に置いてありそうですもん!
食べてみたいッスね~
たまに、無性にチョコを食べたくなりますが、そんな時にこんなガトーショコラがあったらいいんですがね~^^;

自分の家はもうストーブ出しちゃいました。
去年の灯油がまだ入ってます(;^_^A アセアセ・・・

2007.10.17(Wed) 22:32 | URL | やんま|編集

いいね、いいね。ガトーショコラ^^
秋になってくると、チョコのお菓子にも
手を出したくなってくるよね♪
私も今日栗のケーキ作ったんだけど、
カップケーキに栗をドーンと入れるのも
よかったなぁ・・・。
食べ応えもあって、嬉しい感じ。

それにしても衣替えまだなんて、どんだけ
暖かいのよ、そっちは><
ちなみに今は、ブランケットを羽織り、
フリースの靴下はいてパソコン中ですから!!(爆)

2007.10.17(Wed) 22:36 | URL | nao*|編集

こんばんは!monaさんのお菓子、
本当に毎回美味しそうで、ものすごく食べてみたいです・・・絶対いいもん市で売れると思うのに。
これからの季節にもってこいのおやつですね。
コーヒーと一緒に食べたい!!

私もまだ衣替えしてません。
しかもまだ扇風機が出てる状態。明日に片付けます!

2007.10.17(Wed) 23:03 | URL | blue|編集

今日もまた、おいしそうっ!!
チョコと栗って、合いますよね。
そして、ガトーショコラと生クリームも。
苦めのコーヒーと一緒にいただきたいです。

私も衣替えまだなんですよ(笑)
微妙な服装で、寒さとダサさと戦ってます!
(じゃあ、早くやれよ!ってことなんですけど・・・苦笑)

2007.10.18(Thu) 12:32 | URL | asami|編集

こんにちは~♪
栗の渋皮煮、私も挑戦したのですが、ほとんどボロボロでした。
むずかしいですね~。。
ガトーショコラに栗って美味しそう♪
まるごとなんてうれしいでしょうね。

扇風機、私も今日やっとしまいました。
さすがに寒くなってきましたもんね。

2007.10.18(Thu) 16:04 | URL | ゆら|編集

ankoさん
ササっと作ってしまうなんてお母さますごいですよ~!
やっぱり、何かコツがあるんでしょうね~。
教えていただきたいです(>_<)

ガトーショコラっていろいろなタイプがありますよね。
これはどっしりタイプじゃないので、後味は軽いですよ~。

2007.10.19(Fri) 00:05 | URL | mo★na|編集

ゆーちゃんRSさん
コーヒーのお供にチョコはぴったりだよね。
私も夜はコーヒー飲みながらパソしてます。

滋賀はまだ結構暑いよね?昼は。
余裕で半袖なんですけど~(@_@;)

2007.10.19(Fri) 00:08 | URL | mo★na|編集

maymoちゃん
栗の季節が終わる前に作ってみる~?
私は来年は買っちゃうかも(-。-;)

もう灯油の車がきてるの?
天気予報みてると関東の方が寒そうだよね。
こっちは冷暖房がいらない
良い気候が続いてるよ~。

2007.10.19(Fri) 00:13 | URL | mo★na|編集

mi3miさん
そうなのよ~。
剥くのも面倒なんだけど、湯でこぼしの回数や
そのたびの筋とりで気が遠くなりそう…
来年は、作るかなぁ。

やっぱり、扇風機でてる?
片付けると部屋がすっきりするよ~(^O^)/

2007.10.19(Fri) 00:15 | URL | mo★na|編集

やんまさん
写真だと味は伝わらないですもんね。
実際食べたら( ̄~ ̄;) ウーンってこともありますよ。
でも、コレは美味しかったです☆

もうストーブですか(@_@)
日本は広いですね~

2007.10.19(Fri) 00:17 | URL | mo★na|編集

naoちゃん
小さいのはカットした姿が先に浮かんで
丸ごとのほうがいいかな?って思ったの。

私は今、半袖パジャマでパソコンに向かってるよヾ(´▽`;)ゝ
昼間もまだ寒かったら上着を羽織る感じ。
衣替えは11月でもいいかも…

2007.10.19(Fri) 00:20 | URL | mo★na|編集

blueさん
このガトーショコラをあげたお友達にも
「いいもん市に出せばいいのに~」って言われました^_^;
焼き菓子のお店、たくさん出てますよね~
う~ん、これからは寒そうだし…

滋賀はまだ暖かいですよね~
せっぱつまらないと衣替えはしないかも…

2007.10.19(Fri) 00:22 | URL | mo★na|編集

asamiさん
ガトーショコラって冬のお菓子だよね~。
軽く暖めても美味しいし。
これにはやっぱりコーヒーよね(ё。-)・・☆

寒さとダサさ…わかるわかる(⌒^⌒)b
私も季節先取りで無理して厚着は出来ないタイプ。
今って中途半端な気候だよね~。

2007.10.19(Fri) 00:25 | URL | mo★na|編集

ゆらさん
やっぱりボロボロになった?
一緒一緒♪ウレシ~
来年は渋皮煮じゃなくて、甘露煮にしようかな…

扇風機、なくなるとスッキリするよね。
部屋がちょっと広くなった感じ♪

2007.10.19(Fri) 00:30 | URL | mo★na|編集

うわ~!!
monaちゃんも、自分で渋皮煮を作ったの~
♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!
私は、買うものと思ってたのだけど、手作りしてると聞くと、なんだか買うのがいけない気がしてきたわ・・・(^^;
しかも、そんなに手のかかった渋皮煮を、丸ごとガトーショコラに入れてしまうなんて・・・ものすごい贅沢・・・!
いいな~!
これ、絶対食べてみたい~(><)

2007.10.19(Fri) 22:22 | URL | patissmam|編集

patissmamさん
そうなの、作ったの。
でもメンドクサイよ~、かなり。

ガトーショコラに入れてみたんだけど
チョコの味が強くてあんまり栗の存在感がなかったわ。
プレーンな生地のほうが栗には合うかも~

2007.10.20(Sat) 21:24 | URL | mo★na|編集

あ~、またこの時間に見てしまったよ(^^;)

お腹ぐうぐう言ってます。。。

また是非食べさせて~♪

2007.10.22(Mon) 00:44 | URL | ちー|編集

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滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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