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洋梨の水玉ケーキ

IMGP3023.jpg

秋になると作る「洋梨のコンポート」
上手に殺菌できれば、1年はお菓子作りに使えます(*^-^)

で、作ったのがこちらのケーキ。
スポンジはアーモンドパウダーが入っているので高さはでませんが、
しっとり・こくがあります。
カラメリゼした洋梨をキャラメルクリームでサンドしました。




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今日は久しぶりに時間があったので紅葉を見に行ってきました。

IMGP3054.jpg


場所は「石山寺」。やっと紅葉し始めた感じですね~。

IMGP3040.jpg


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真っ赤になった頃にもう一度行ってみたいな.。o○

| ケーキ | 00:22 │Comment- | Trackback-│編集

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Author:mo★na
滋賀県在住。
夫と8歳の娘の3人暮らし。

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