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米粉の抹茶ロールケーキ

秋ごろ作ったケーキです。
米粉100%のロールケーキ。
生地に抹茶を混ぜて、大納言を巻き込みました。
米粉の生地は割れにくくて巻きやすいんですよ。
生地もしっとりもっちりでとってもGOOD


風邪がようやく良くなりました。
ひどい扁桃炎で点滴してもらいました。
産まれてはじめての点滴…。
1時間は長いな~なんて思いましたが
気持ちよく眠ってしまいました

DSC04193.jpg


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| ロールケーキ | 16:47 │Comments0 | Trackbacks1編集

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ロールケーキ ロールケーキロールケーキ(英:rolled cake)は、ケーキの一種。薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切った果物、甘露煮にして刻んだクリなどをのせ、渦巻き状に巻いたもの。ス

2007/03/16(金) 03:16:41 | ロールケーキのレビュー

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