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バナナのビスキュイ

相原一吉さんのレシピ「バナナのビスキュイ」。
前からすごく気になっていたので、
バナナが黒くなるのを待って焼いてみました。

レシピではエンゼル型で焼いて
ペープルシロップ入りの生クリームをはさんであったんだけど、
今回はチョコチップを混ぜて、胡桃をトッピング。

んま~い

バターケーキとは違うふんわりしたバナナケーキ。
生クリームバージョンも試してみよっと

            IMG_1294.jpg


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| 焼き菓子 | 21:38 │Comments8 | Trackbacks0編集

コメント

ワタシも、この本を愛読させてもらってます^^
写真がたくさんで、文章も明快だから分かりやすいよね!
バターたっぷりのものばかり作っていると
突然、ビスキュイものが食べたくなったりするの~

2007.04.12(Thu) 22:17 | URL | maymo|編集

monaさん。  こんにちは^^
私もね、この本 愛用してますよ。
maymoさんも、おしゃっているように、写真がたくさんで、
ポイントが分かりやすいですよね。
バナナのビスキュイ。
バターケーキとは、また違うんですかぁ^0^
私も、試してみよう ☆

2007.04.13(Fri) 13:41 | URL | くろーばー|編集

maymoさん
「バナナのケーキ」でバターケーキじゃないのって珍しいですよね?
この本、ホントに「はずれ」がなくてお気に入りです♪

2007.04.13(Fri) 20:37 | URL | mo★na|編集

くろーばーさん
クローバーさんもこの本を持ってるんですね~。
バターケーキとも、シフォンケーキとも違う食感でした。
ぜひ試してみてください☆

2007.04.13(Fri) 20:39 | URL | mo★na|編集

みんなこの本持ってるんだねー。
私も持ってる(笑)
教科書的だよね。わかりやすい。
私も作って、「んま~い!」を実感しなくっちゃ^^

2007.04.13(Fri) 20:43 | URL | nao*|編集

こんにちはっ♪
さすが~アレンジしてるんですねぇ。本を開いてどれか探して
しまいましたよ♪私もまず、レシピ通りのエンゼル型でつくってみたいな~って思ってます(^^)
この本の事だから私でもとっても美味しくつくれるに
違いない。信頼できる本を出していただいてほんと感謝ですね~。

2007.04.13(Fri) 22:37 | URL | anko|編集

naoちゃん
やっぱり持ってるのね、この本。
もう一冊の「もっと…」も持ってるのよ。

まだ作ってないのがたくさんあるんだけど、
生栗を使ったタルトを作りたいな~と思いながら
いつも秋が過ぎてしまうのよね。

2007.04.14(Sat) 10:42 | URL | mo★na|編集

ankoさん
この本のスポンジ生地を泡だて器で混ぜるのに
ほ~っと納得したの。
だってそのほうが泡が潰れにくいもんね。

エンゼル型で作ったら記事をアップしてね♪

2007.04.14(Sat) 10:43 | URL | mo★na|編集

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