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ゴマときなこのハーモニー

金曜日に大阪ガスのクッキングスクールに行ってきました。

メニューは「カフェご飯とスイーツ」
お料理3品を分担して約1時間半で完成させます。
積極的にしないと、時には洗い物ばかりになることも…

ケーキだけは2人で1台作ります。

            IMG_1381.jpg

ゴマ入りのダックワーズ、プラリネクリーム、きなこのムース、黒糖ゼリーで
「ゴマときなこのハーモニー」。

あと2回あるので、今度は要領よく料理に参加しないと~

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| ケーキ | 21:44 │Comments8 | Trackbacks0編集

コメント

いろいろ通ってるね♪
いろいろ一気に習えていいねー。忙しいだろうけど^^
このケーキのお味はどうだった?
ごまにきなこに黒糖だもんね、和、かな?
きなこのムースは食べたことないなぁ。

2007.04.22(Sun) 22:20 | URL | nao*|編集

naoちゃん
そうね~、味は和だね。信玄もちみたいな感じ?
もうちょっと黒糖が主張しててもいいかなぁ…。

大阪ガスの最新機種を使ってお料理できるので
「お~っ!」ってことがたくさんあるよ。
最近の魚焼きグリルって両面焼きできるの知ってたぁ?

2007.04.23(Mon) 08:40 | URL | mo★na|編集

私も大阪ガスのスクール、
単発クラスに何度か参加しましたよ!
パンの教室のとき、
「わたくし、自分で焼いたパンで朝食をとるのが夢でしたの」とおっしゃる品の良い80歳の奥様と同じ班になったことがあります。
いくつになっても学ぶ意欲があるって素敵だな~と思いました。
すごくフクザツそうなケーキ、見た目は洋風なのに、
お味は和風なんですね。
美味しいお煎茶を入れていただきたい感じ!

2007.04.23(Mon) 19:15 | URL | aya|編集

素敵なケーキ~!
和風な材料で、テクニックは洋風なのね。
ワタシも、凝ったケーキが作りたいんだけど
時間はもちろん、失敗した時にもったいないなあ、と
なるのが怖くて・・・。
ガス会社のクッキングスクールは人気が高いみたいね。
友達は抽選にもれて、無理だったって言ってたよ~。

2007.04.23(Mon) 21:50 | URL | maymo|編集

ayaさん
大阪ガス、単発だしとってもお手軽よね。
リピーターさんが多いみたいで
見たことあるな~って人にいつも会います。

このケーキ素材は「和」なんだけど、
食べてみるとやっぱり「洋」な感じもします。
うん、煎茶も合いそう♪

2007.04.23(Mon) 21:58 | URL | mo★na|編集

maymoちゃん
私も凝ったケーキは教室で作るばっかり。
ちゃんと復習しないとね~。

ガス会社のは料金もお手ごろだし、
結構料理も本格的なんだよ~。
それに協賛があるとサンプルの調味料とか
ビールがもらえたりするのよね☆

2007.04.23(Mon) 22:01 | URL | mo★na|編集

『ゴマ入りのダックワーズ、プラリネクリーム、きなこのムース、黒糖ゼリー』
聞いているだけで美味しそ~~^0^
お料理3品、デザート。盛りだくさんの教室だね ♪
カフェご飯は ? どんなのだった??

2007.04.24(Tue) 15:06 | URL | くろーばー|編集

くろーばーちゃん
そうなの~。
お料理3品とケーキを1時間半って一人じゃ絶対出来ないよね。

お料理の写真がイマイチだったので載せなかったんだ。
・オムレツ (きのこのトマトソース)
・バターロールサンド (サーモンとポテト)
・グリルチキンのサラダ
という内容でした。

チキンのサラダがおいしかった~。
今度は写真も載せま~す。

2007.04.24(Tue) 20:43 | URL | mo★na|編集

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